8 Súper alimentosque previenen varias enfermedades a la vez y potencian nuestra salud

Ya hemos leído miles de veces la importancia para nuestra salud de una alimentación completa y equilibrada, lo que repercute directamente en nuestras emociones y en nuestra psiquis. Pero hay una serie de alimentos que previenen varias enfermedades a la vez y potencian nuestra salud integral. ¿Qué comería Súperman? Toma nota:

1. Frutas y verduras. Son infaltables en toda dieta saludable. Por su alto contenido en fibras, vitaminas, minerales y agua, la Organización Mundial de la Salud recomienda consumir cinco raciones a diario, combinadas como más te gusten. Además, funcionan como antioxidantes.

2. Aceite de oliva virgen. Las grasas, en su justa medida, imprescindibles. Opta por las más beneficiosas, como las del aceite de oliva. Reduce el colesterol malo, aumenta el bueno y favorece la salud del corazón y la sangre.

3. Frutos secos. Además de ser riquísimos, disminuyen el nivel de colesterol total, regulan los índices de glucosa y previenen la formación de trombos por su aporte de calcio. Como tienen muchas calorías, se recomienda consumir no más de un puñado de unidades al día, y sin sal.

4. Legumbres. Son las mejores fuentes de proteínas. Disminuyen la tasa de colesterol de la sangre y mantienen más estables los niveles de glucosa, aportando a su vez potasio, ideal para las personas con hipertensión.

5. Ajo. ¡Un anti age natural! Su componente único, la alicina, mejora la piel, hace más fluida la sangre, reduce el colesterol y aumenta nuestra energía. Si se consume en ayunas, su efecto es mayor.

6. Cereales integrales. Su ingesta regular puede prevenir hasta en un 30% las enfermedades coronarias. Además, sus cáscaras aportan fibra, vitaminas y minerales como zinc, fósforo y hierro.

7. Alcachofas. Ideales en los meses más fríos, esta hojas en particular son valiosas porque sus sustancias amargas protegen el hígado, bajan el colesterol y el azúcar en la sangre.

8. Soya. Aporta proteínas, al igual que la carne roja, pero sin el anexo de las grasas que este alimento animal posee. Hace más lento el paso de los azúcares hacia la sangre (central para quienes padecen diabetes) y recude el colesterol gracias al Omega 3 y el Omega 6; ambos fundamentales para la salud del corazón.

Si vas incorporando uno por día, llegarás al final de la semana con tu lista completa y tus defensas y energías en perfecto estado.
VIA

Aprende a comer bien

Yo antes pensaba que las bebidas light eran sanas o que el aceite de oliva no era bueno. Como todo, la alimentación también es algo sobre lo que puedes aprender para mejorar. Está claro que si no sabes comer bien, ¡te resultará imposible comer bien! Me gusta de vez en cuando leer libros sobre nutrición, y aprendí mucho sobre cómo comer de manera saludable en un curso de dietética naturista que hice hace años.


 El libro de La dieta South Beach me enseñó a comer sano y a mantenerme en forma, y, por supuesto, las entrevistas que he hecho a muchos nutricionistas me han ayudado a aclarar más mi visión sobre el tema. Si no sabes muy bien por dónde empezar, ¡aprende!, hay un montón de información ahí fuera. Eso sí, elige bien y no te obsesiones, piensa una vez más en salud y no en dieta.

¡Cambia el chip! Come por salud y no por dieta 

Antes siempre estaba a dieta. Recuerdo que cuando trabajaba como modelo las semanas antes de los desfiles me ponía las pilas de lo lindo y, aunque siempre comía bien, pasaba hambre y no sabía muy cómo mantenerme en mi peso. Después, cuando empecé a trabajar como empresaria, tenía tan poco tiempo… Bueno, mejor dicho, me organizaba tan mal que descuidaba mucho las comidas. Hasta que me mudé a Barcelona y con el cambio de ciudad decidí cambiar también el chip de la alimentación y empezar a comer bien de una vez por todas; pero comer bien no por mi talla, sino por mi salud, y ahora es infinitamente más fácil.

Márcate una meta y ¡sé realista! 

Una vez tienes claras las dos partes anteriores, es el momento de marcarte una meta. Ya sabes que a mí me gusta ponerme metas y objetivos para saber a dónde me dirijo, y en lo que a estar en forma se refiere, todavía más.
Así que, siendo realista, ¿cuál sería tu peso ideal? ¿Cómo podrías conseguirlo? ¿Y en cuánto tiempo de forma
sana y equilibrada?

Date un descanso, ¡no te obsesiones!

Y por último, hazlo divertido, no te obsesiones. De vez en cuando date un capricho si te apetece y verás como en breve te pones en tu peso ideal.fuente tuimagenpersonal.com